Baharatların kokusu hazırlanıyor, lütfen bekleyin...
Baharatların kokusu hazırlanıyor, lütfen bekleyin...
Kurumsal Gelişmeler ve Sektörel Bilgiler
Sektörel gelişmelerden ve yeni ürün formlarından haberdar olun. Tanıtım veya reklam gönderimi yapılmamaktadır.
Kişisel verileriniz, KVKK kapsamında bülten gönderimi amacıyla işlenmektedir.
Anadolu'nun ve dünyanın en özel coğrafyalarından seçilen baharatları, modern tesislerimizde ilk günkü tazeliğiyle paketleyip güvenle ulaştırıyoruz.
Bereketli Anadolu coğrafyasının en seçkin yörelerinden özenle topladığımız baharatları, Balkan Ambalaj'ın köklü güvencesiyle sofralarınıza ulaştırmak için tutkuyla çalışıyoruz. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı tesislerimizde yüksek gıda güvenliği standartlarıyla paketlediğimiz bu doğal zenginliği; tane, öğütülmüş ve özel karışım formlarında işleyerek en taze haliyle koruyoruz. Sektördeki iş ortaklarımıza fason üretim ve toptan tedarik kanallarımızla kurumsal çözümler sunarken, bu benzersiz lezzetleri evine taşımak isteyen perakende müşterilerimizi ise balkanmarketi.com adresimize yönlendiriyoruz.
Kurumsal KimliğimizDoğal yapısını ve aromatik uçucu yağlarını kaybetmeden korunan ürünlerimiz, üç temel grupta işleme alınır.
Uçucu yağlarını ve doğal tazeliğini en üst düzeyde koruyan, öğütülmemiş saf baharat formlarıdır.
FASON & TOPTAN ÜRETİM
Baharatlarımız, kendi coğrafi sınırlarında, ideal iklim koşullarında yetişen yöresel ürünlerden seçilmektedir.
Güneş altında kurutulan ve zeytinyağı ile harmanlanan geleneksel İsot'un anavatanı.
Diyarı Keşfet →
Kendine has acılık oranı ve aromasıyla dünya çapında tescilli kırmızı biberlerin yetiştiği topraklar.
Diyarı Keşfet →
Gastronomi başkentinin mutfak kültürünü şekillendiren keskin aromalı baharatların kaynağı.
Diyarı Keşfet →
Dağ kekiklerinden adaçayına kadar, Akdeniz ikliminin aromatik bitki zenginliğini barındıran bölge.
Diyarı Keşfet →
Nemli iklim yapısı ve verimli topraklarıyla özel aromatik otların doğal yetişme alanı.
Diyarı Keşfet →Her baharat, aromatik karakterini en güçlü şekilde yansıttığı kendi yöresinden ve doğru hasat döneminde tedarik edilir.
Balkan Ambalaj tesisimizde, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı standartlarında, tüm dolum işlemlerini el değmeden gerçekleştiriyoruz.
Tarladan ambalaja kadar olan tüm aşamalarda fiziksel ve kimyasal kalite kriterleri eksiksiz denetlenir.
Diyarından Baharat ürünleri, Balkan Ambalaj'ın Ankara'daki modern üretim ve dolum tesisinde işlenir. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı altyapımızda, hijyenik koşullar en üst seviyede tutularak her partide standart kalite korunur. Tedarik zincirimiz, tarladan son ambalaja kadar izlenebilirlik ilkesine dayanmaktadır.
Üretim Sürecimiz
Eşsiz lezzetteki Diyarından Baharat ürünlerimizi, resmi online satış ortağımız balkanmarketi.com üzerinden güvenle ve dilediğiniz an kolayca satın alabilirsiniz. Tüm ürün seçeneklerimizi detaylıca inceleyebileceğiniz web sitemiz bir vitrin niteliğinde olup; kurumsal toptan alım veya fason paketleme talepleriniz için ise iletişim formumuz aracılığıyla bizimle her zaman doğrudan bağlantı kurabilirsiniz.
Toptan alım veya fason paketleme talepleriniz için web sitemizdeki iletişim formunu doldurarak veya merkez ofisimizle doğrudan irtibata geçerek teklif isteyebilirsiniz. İhtiyacınız olan gramaj, ambalaj türü ve ürün formuna (tane, öğütülmüş, karışım) göre işletmenize özel kurumsal tedarik çözümleri ve fiyat teklifleri hazırlanmaktadır.
Tüm baharat dolum, paketleme ve harmanlama işlemlerimiz Balkan Ambalaj güvencesiyle Ankara'daki endüstriyel tesislerimizde gerçekleştirilmektedir. Tesisimiz, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından onaylanmış ve düzenli olarak denetlenen, gıda güvenliği standartlarına tam uyumlu bir üretim altyapısına sahiptir.
Tane baharatlar bitkinin doğal formunu korur ve kullanım anında öğütülmeye uygundur. Öğütülmüş baharatlar, tesisimizde ideal mikron seviyesinde çekilerek kullanıma hazır hale getirilir. Karışım baharatlar ise Anadolu ve dünya mutfağından seçkin lezzetler için uzman ekiplerimizce belirli oranlarda harmanlanan özel reçeteli ürünlerdir.
Evet, Balkan Ambalaj'ın üretim altyapısı sayesinde markanıza özel fason dolum hizmeti sunmaktayız. İstenilen gramajlarda, seçtiğiniz ambalaj türüne göre T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı tesisimizde, kendi markanız ve logonuzla endüstriyel standartlarda paketleme yapılabilmektedir.
Baharatların aromatik bileşenlerini, uçucu yağlarını ve rengini uzun süre korumak için uygulanması gereken saklama koşulları.
Anadolu'nun güneydoğu yöresine özgü, dengeli bir kebap harcı oluşturmak için gerekli olan baharat oranları ve harmanlama yöntemleri.
Pişirme tekniklerine göre tane baharatların ve toz baharatların yemeklere eklenme zamanları ve ısı etkileşimleri.
